Una compra inteligente

3 OCTUBRE 2019

Si tuviera que elegir tres temas en los que creo que todos, sociedad y gobiernos, tendríamos que ponernos de acuerdo para establecerlos como prioridad, estos serían los derechos humanos, el medio ambiente y la salud. Dentro de este último, para mí los buenos hábitos de alimentación son clave, una parte importantísima para mantenernos sanos. He […]


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Mi receta de
Crêpes Suzette

26 JULIO 2019

Los crêpes Suzette son uno de mis postres favoritos y mi padre, que desde que se ha jubilado se ha aficionado a la repostería, disfruta mimándonos a toda la familia con dulces como este. Cada vez lo hace mejor y va perfeccionando sus recetas que comparte con gusto con quien se las pide. Así que […]


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Nuestros helados favoritos

20 JULIO 2018

Otra temporada acaba y, como ya se ha convertido en tradición en mi blog, llega el momento de despedirme de ti por vacaciones, y qué mejor que hacerlo con un post escrito entre todos. Cuando compartí hace unas semanas mis recetas de helados caseros animé a compartir los sabores y recetas que más os gustan […]


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Verduras del mar

13 JULIO 2018

Igual que sucedió con el yoga, fue Nueva York la ciudad que me descubrió multitud de gastronomías de otras culturas, como la asiática, los mercados ecológicos y expandió mis horizontes en la alimentación. Todo un mundo nuevo al que me lancé de cabeza con libros y revistas especializadas y que con el paso del tiempo […]


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Mis helados caseros

8 JUNIO 2018

Estreno temporada de helados en casa con unas recetas caseras muy fáciles y saludables que podéis preparar para grandes y pequeños. Me encanta observar la cara de impaciencia de mis pequeñas Manuela y Maria cuando esperan a que los polos estén listos para comer y me recuerda a esa misma sensación que yo tenía cuando […]


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Recetas sencillas con sésamo

9 MAYO 2018

Después de unas semanas a tope de trabajo retomo el blog para hablaros del sésamo, una semilla que está muy presente en mi cocina y con grandísimas propiedades, y algunas de mis recetas favoritas con este superalimento. El sésamo o ajonjolí es una semilla que contiene proteínas vegetales y grasas buenas, como ácidos grasos esenciales […]


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Mis batidos rosas

29 MARZO 2018

Con la llegada del buen tiempo me apetece añadir más batidos fresquitos, nutritivos y sabrosos a mi dieta. Si me sigues desde hace tiempo, te habrás encontrado en este blog con recetas de algunos de mis batidos habituales (como este verde), pero ninguno de color rosa. Los frutos del bosque, los “culpables” de ese color, me fascinan por […]


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Los alimentos básicos de mi despensa

26 MARZO 2018

Sé que muchos de vosotros estáis esperando que comparta mi menú, pero antes me gustaría enseñaros algo que para mí es primordial: qué alimentos son la base de mi dieta y por qué, en qué benefician a nuestro organismo, etc. Así que empiezo por mostrarte una parte de mi despensa, porque cada vez estoy más […]


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Mi receta de porridge casero

13 FEBRERO 2018

La avena es en casa el cereal matutino por antonomasia. Mis hijas lo toman desde bien pequeñas y es una gozada compartir el mismo desayuno en la mesa para todos, variando la receta para tomarlo de diferentes formas: tostada (como granola, como te enseñé en este post), en crudo (con yogur o leche) y hervidas […]


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El bizcocho ecológico de Manuela

26 ENERO 2018

Hace cuatro años que nació mi primera hija, Manuela. Parece que hace mucho y a la vez muy poco. Mucho, porque cuando veo fotos de cuando era bebé me sorprendo porque no tengo presentes esos momentos y me entristece porque hace relativamente poco. En cierto modo, Manuela sigue siendo un bebé y yo sigo sintiéndome, […]


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