Los crêpes Suzette son uno de mis postres favoritos y mi padre, que desde que se ha jubilado se ha aficionado a la repostería, disfruta mimándonos a toda la familia con dulces como este. Cada vez lo hace mejor y va perfeccionando sus recetas que comparte con gusto con quien se las pide. Así que […]
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Con la llegada del buen tiempo me apetece añadir más batidos fresquitos, nutritivos y sabrosos a mi dieta. Si me sigues desde hace tiempo, te habrás encontrado en este blog con recetas de algunos de mis batidos habituales (como este verde), pero ninguno de color rosa. Los frutos del bosque, los “culpables” de ese color, me fascinan por […]
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La avena es en casa el cereal matutino por antonomasia. Mis hijas lo toman desde bien pequeñas y es una gozada compartir el mismo desayuno en la mesa para todos, variando la receta para tomarlo de diferentes formas: tostada (como granola, como te enseñé en este post), en crudo (con yogur o leche) y hervidas […]
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Por suerte, hay recetas que son tan ricas y saludables como sencillas de preparar. Y esta es una de las que da gusto compartir, el pudding de chía. Esta receta, que además para comodidad de los que somos padres trabajadores es un “pim-pam y listo”, me salva de desayunos, meriendas e incluso me hace quedar […]
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Yo era de las que decía ‘yo nunca me pongo mala, mis hijas no me pegarán los virus de la guardería…’ y después de años manteniéndome fuerte como un roble, he caído. Como una más, con gripón y fiebre. Jo, cuando uno está malito piensa… “Qué bien se está cuando se está bien”. Por suerte, he […]
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Si sigues mi blog a menudo, ya te habrás dado cuenta de que en casa apuesto por la alimentación saludable. Disfruto mucho haciendo la compra eligiendo con mimo los productos que llegan a mi hogar, aunque últimamente me tengo que conformar con hacerlo a través de Internet. En verano, cuando mis compromisos laborales se relajan, vuelvo […]
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Un post tempranero de desayunos que tenía ganas de compartir después de ver que tantas de vosotras me lo habíais pedido. Te enseño dos recetas muy sencillas de preparar con alimentos que quizá cuesten encontrar en supermercados genéricos, pero que una vez das con ellos, puedes guardar en tu despensa y tenerlos a mano. Desayuno 1. Kéfir de […]
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El té y las infusiones son bebidas que me acompañan durante todo el año y disfruto de la gran variedad que existe, desde los más comunes hasta los más especiales como el té verde matcha. El matcha es considerado una exquisitez en Japón. Utilizado por las geishas, hacen de su preparación toda una ceremonia que […]
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Hace mucho que quería compartir esta sencilla receta de batido contigo ya que es uno de mis preferidos. Recurro a esta combinación de alimentos no sólo por sus beneficios si no por cómo conviven los sabores. ¡Me parece riquísimo! I N G R E D I E N T E S Para 1 batido – […]
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Qué fácil es, en Nueva York, encontrar todo lo necesario para seguir cualquier tipo de alimentación. Fue esa la ciudad que me introdujo a seguir una buena alimentación, y fue allí donde me aficioné a tomar zumos naturales hechos con el método cold press. Hay muchísimas cafeterías, supermercados y puestecitos donde te los preparan al […]
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