Hace ya muchos años que empecé a prestar atención a mi alimentación. No soy persona de extremos ni que siga dietas estrictamente vegetarianas o macrobióticas, y aunque caiga en calorías vacías de vez en cuando, intento evitarlas todo lo que puedo. Saciar el hambre no siempre es sinónimo de alimentarse y nutrir a nuestro organismo […]

Aquí estoy otra vez enseñándote mi mesa, esta vez por la noche. Como te conté en el post de Mis menús de mediodía, me decanto por la sencillez en la cocina y más aún al final del día, que muchas veces llego agotada. El equilibrio sigue presente en estas tres opciones de cena que te doy. Teniendo […]

Las necesidades físicas cambian y más aún después de un embarazo. Soy de las que piensa que una suplementación adecuada no es sólo aconsejable para sentirse bien en el ahora si no también para disfrutar de un buen envejecimiento, protegiendo el organismo además de poder prevenir posibles problemas de salud. Me aseguro de buscar el […]

Hace mucho que quería compartir esta sencilla receta de batido contigo ya que es uno de mis preferidos. Recurro a esta combinación de alimentos no sólo por sus beneficios si no por cómo conviven los sabores. ¡Me parece riquísimo! I N G R E D I E N T E S Para 1 batido – […]

Qué fácil es, en Nueva York, encontrar todo lo necesario para seguir cualquier tipo de alimentación. Fue esa la ciudad que me introdujo a seguir una buena alimentación, y fue allí donde me aficioné a tomar zumos naturales hechos con el método cold press. Hay muchísimas cafeterías, supermercados y puestecitos donde te los preparan al […]