Si tuviera que elegir tres temas en los que creo que todos, sociedad y gobiernos, tendríamos que ponernos de acuerdo para establecerlos como prioridad, estos serían los derechos humanos, el medio ambiente y la salud. Dentro de este último, para mí los buenos hábitos de alimentación son clave, una parte importantísima para mantenernos sanos. He […]

Si sigues mi blog, seguro te habrás dado cuenta de que apuesto firmemente por la alimentación ecológica. Quiero que mis hijas crezcan aprendiendo a relacionarse de forma consciente con los alimentos que ingieren y la importancia que tiene la alimentación de procedencia ecológica no sólo para su salud, también para el medio ambiente. Porque esto […]

Hacía tiempo que quería hacer una granola casera y este ha sido mi primer intento. Como me ha salido tan rica ?, la quiero compartir contigo para darte ideas para incorporar variedad de cereales integrales en tu menú, un nuevo desayuno. Como verás esta receta de granola incluye una larga lista de ingredientes porque quería […]

¿Cómo puede ser que un momento que se espera con alegría y entusiasmo pueda convertirse en algo un poco traumático? Así ha sido la vuelta al cole de mi hija Manuela, que ya con 3 años y medio empieza curso en un nuevo cole. La disconformidad de mi pequeña en el camino desde casa al […]

Con el post de hoy me sigo poniendo al día con vuestras peticiones y comparto el menú semanal de mis hijas. No sé si eres soltero o convives en tu hogar con familia, pero a mí me agobia llevar el peso de la decisión del “qué hay hoy para comer”, “qué hay hoy para cenar”… […]

Hoy comparto contigo algo que he mencionado de pasada varias veces y que me habéis pedido muchos de vosotros: la receta de las cookies que preparo para mis hijas. Las galletas son un clásico de cocinillas, un snack súper apetecible para los niños y además, estas que te enseño hoy, facilísimas de preparar. Eligiendo ingredientes […]

Acabo la semana con un nuevo vídeo sobre alimentación, que tanto me decís que os gustan y con los que yo disfruto compartiendo. Aprovecho para deciros que si no veis publicado y contestado todavía alguno de vuestros comentarios, es porque cada vez sois más los que me escribís y 24h como mamá trabajadora no dan […]

Por suerte, hay recetas que son tan ricas y saludables como sencillas de preparar. Y esta es una de las que da gusto compartir, el pudding de chía. Esta receta, que además para comodidad de los que somos padres trabajadores es un “pim-pam y listo”, me salva de desayunos, meriendas e incluso me hace quedar […]

Motivada por vuestra buenísima aceptación en el último post de alimentación, donde compartí mis inquietudes sobre la alimentación ecológica y el conocimiento de la coach de nutrición Mª Antonia Rodríguez, volvemos hoy con un tema peliagudo: el azúcar. Cuando hablamos de azúcar de mesa, o sacarosa, que es lo mismo, nos referimos al azúcar blanco. Es […]

Fue a mis 20 años y en Nueva York la ciudad donde descubrí el yoga y la comida orgánica. Todo un nuevo mundo para mí que quería explorar y entender. Conforme más iba informándome sobre el tema, más entendía la tremenda importancia que tiene lo que nos metemos en la boca y cómo eso afecta […]