Menú de cena ligera

27 DICIEMBRE 2017

El final del año llena las agendas con compromisos y encuentros alrededor de la mesa. Es fácil dejarse llevar por el placer del gusto y disfrutar libremente y sin restricciones de comidas copiosas disfrutando de los momentos compartidos con los nuestros. Yo lo hago con alegría y sin remordimientos porque, al fin y al cabo, esta una época para disfrutar de la familia […]


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Hablemos de las grasas

2 JUNIO 2017

Acabo la semana con un nuevo vídeo sobre alimentación, que tanto me decís que os gustan y con los que yo disfruto compartiendo. Aprovecho para deciros que si no veis publicado y contestado todavía alguno de vuestros comentarios, es porque cada vez sois más los que me escribís y 24h como mamá trabajadora no dan […]


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Qué sucede cuando tomamos azúcar

31 MARZO 2017

Motivada por vuestra buenísima aceptación en el último post de alimentación, donde compartí mis inquietudes sobre la alimentación ecológica y el conocimiento de la coach de nutrición Mª Antonia Rodríguez, volvemos hoy con un tema peliagudo: el azúcar. Cuando hablamos de azúcar de mesa, o sacarosa, que es lo mismo, nos referimos al azúcar blanco. Es […]


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El pescado en mi mesa

15 NOVIEMBRE 2016

Aquí estoy otra vez enseñándote mi mesa, esta vez por la noche. Como te conté en el post de Mis menús de mediodía, me decanto por la sencillez en la cocina y más aún al final del día, que muchas veces llego agotada. El equilibrio sigue presente en estas tres opciones de cena que te doy. Teniendo […]


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Mis menús de mediodía

13 MAYO 2016

Muchas de vosotras me habéis pedido que comparta algunos de mis menús y consejos de alimentación, he tomado buena nota y aquí estoy, con mis tres menús de mediodía favoritos del momento. Organizo mi menú semanal por temporadas. Esta primavera estoy tardando un poco en introducir platos más ligeros y cambiar mi rutina de dieta […]


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Platos de cuchara

25 SEPTIEMBRE 2015

Las legumbres son un alimento básico en la dieta de mi familia. Tienen un sabor rico y tenemos una gran variedad entre la que elegir para beneficiarnos de sus buenísimas propiedades. Procuro ponerla en la mesa tres veces a la semana combinando diferentes variedades. Con el calor me gusta servirla en ensalada, como te propuse […]


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